Tema
Frutos
Amoras e seda: as principais fontes de valorização da amoreira
Ao longo dos séculos, as amoreiras foram amplamente plantadas nas suas áreas naturais e fora delas, principalmente pelo valor dos seus frutos e pela importância das suas folhas na cadeia de produção da seda natural. Conheça estas e outras formas de valorização das amoreiras, em colaboração com Beatriz Parreira e Pedro Brás de Oliveira.
Camarinheira: um arbusto único das areias e dunas atlânticas ibéricas
A camarinheira é uma das espécies mais emblemáticas das dunas e pinhais litorais portugueses, famosa principalmente pelo seu fruto: uma baga branca comestível – a camarinha – que lembra uma pérola. Conheça este pequeno arbusto que, apesar de crescer apenas na Península Ibérica, é ainda desconhecido de muitos portugueses.
Frutos de outono: colheitas e sabores com tradição
O outono é uma das principais estações do ano para a colheita de frutos nas nossas áreas florestais, agroflorestais e até nas árvores das cidades. As castanhas e as nozes estão entre os mais reconhecidos, mas há muitos outros frutos de outono para colher e saborear.
Sabugueiro: um arbusto nativo, uma cultura com potencial
O sabugueiro é uma espécie nativa que cresce espontaneamente no nosso país. É considerada uma planta medicinal e é cultivada em Portugal e pela Europa sobretudo pelas suas bagas. Fique a conhecer mais sobre a espécie neste artigo em colaboração com Bruno Cardoso.
Bolota: o novo despertar de um alimento milenar
A bolota tem sido amplamente usada para alimentar o gado, em especial os porcos que crescem no montado, mas nem sempre foi assim. Alimento importante em tempos antigos, a bolota tem potencial para voltar à mesa dos portugueses. Descubra porquê neste artigo, em colaboração com Inês Bento e Joana Amaral Paulo.
Oliveira: uma “velha” mediterrânica, com milénios de cultivo
A oliveira é uma das árvores mais associadas à bacia mediterrânica, onde é cultivada há milénios. É uma espécie adaptada à seca e a solos pobres, que cresce lentamente ao longo de centenas e até milhares de anos. Fique a conhecê-la neste artigo em colaboração com António Cordeiro.
